ZMRZLINOVÝ DORT

Moučníky a dezerty

25 července 2023

Když už k nám zase dorazilo letní počasí, nedalo mi to, a zkusila jsem rovnou letní zmrzlinovou dortu. Díky jednoduchému korpusu ze sušenek navíc odpadlo pečení, takže byl celý proces o to snazší a rychlejší.

Korpus

3 balení Oreo sušenek
100 g másla Sušenky

Oreo rozdrťte ve food processoru KitchenAid, přidejte změklé máslo a nechejte zpracovat do kašovité hmoty. Tu pak rovnoměrně rozprostřete do dortové formy s nepřilnavým povrchem a dejte do lednice ztuhnout.

Zmrzlina

1 konzerva salka
370 ml smetany
370 ml řeckého jogurtu

V míse kuchyňského robotu KitchenAid vyšlehejte smetanu v šlehačku. V druhé míse smíchejte salko s jogurtem a opatrně vmíchejte šlehačku.

Hotovou směs pak nalijte do zmrzlinovače KitchenAid, který jste nechali předem vychladit v mrazáku (cca 15 hodin) a robot nastavte na rychlost 1. Za 20 minut budete mít nadýchanou lahodnou zmrzlinu hotovou.

Zmrzlinu pak navrstvěte na ztuhlý korpus ve formě a následně opět vložte do mrazáku (alespoň na 3 hodiny, aby dort dostatečně ztuhl). Na ozdobení jsem použila borůvkový jogurt, kterým jsem hotový dortík polila a následně nechala ještě chvíli ztuhnout v mrazáku.