PLNĚNÉ ČOKOLÁDOVÉ RAVIOLY

Recept na čokoládové ravioly plněné třemi různými náplněmi, v každém oříšku jiné překvapení, stejně jako v naší nejoblíbenější pohádce Tři oříšky pro Popelku.

     

Suroviny

Ravioly

• 80g hladké mouky
•   15g kakaa
• 1 vejce

1. Náplň z vlašských ořechů

• 50g mletých vlašských ořechů
• 20g mletých piškotů
• 20g mléka
• 25g cukru/medu
• citronová kůra

2. Náplň

 vlašské ořechy nahradíme lískovými/pekanovými/kešu ořechy


3. Náplň

 čokoláda (bílá/mléčná/hořká/ruby - růžová čokoláda


K dekoraci

 máslo + lískooříškové praliné + ořechy v celku 

              Postup

Ravioly: Těsto na těstoviny smícháme a necháme minimálně 1h odležet v lednici. Poté vyválíme na tenko a plníme libovolné tvary náplněmi.

Naplněně ravioly vaříme ve vroucí osolené vodě cca 2minuty. Podáváme polité hnědým máslem přepuštěným až do oříškové barvy/chuti, dozdobíme ořechy v celku a lískooříškovým praliné.


Dobrou chuť!

Autor: Hana Drozdová