VEGANSKÁ PAŠTIKA Z PORTOBELLA

Pokiaľ si párty nedokážete představit bez chlebíčkov a zároveň by jste rádi překvapili hosty novým receptem, vsaďte na domácu rastlinnú nátierku.  

Chlebíčky môžete robiť napríklad s nakladanou cibuľkou, která sa k nátierke hodí.

Ingrediencie:

350 g portobella (ak nemáte tak jiný hríb)
1 menší červená cibuľa
strúčik cesnaku
2 lyžice olivového oleje
2 lyžice suchého bieleho vína
3 stonky črstvého tymiánu
1 lyžička Dijonskej horčice
soľ
korenie
3 lyžice Chia semienok

Postup:

Nakrájejte si cibuľku, hríby.  Poduste cibuľku na oleji potom přidejte hríby, pretlačený cesnak, bylinky a víno.

Varte kým sa nevyparí všetká voda. Dochuťte solí a kořením.

Keď je zmes hotová, dajte ju na chvíli vychládnout. Potom si připravte foodprocesor nebo jiný menší mixér. Zmes dajte do mixéru, přidejte horčicu a mixujte.

Ak je směs riedka můžete přidat Chia semienka.

 

Hotovú paštiku dajte do misiek a nechajte v pokoji odpočívať.

Přeji dobrou chuť!

S láskou Tina

Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/