TĚSTOVINOVÝ SALÁT S JABLKY, SÝREM A ŠPENÁTEM
Máte hlad, ale málo času na přípravu? Těstoviny jsou jedním ze způsobů, jak připravit rychlý oběd či večeři. Já vám přináším recept na zdravý těstovinový salát, který máte za chvíli a navíc si pochutnáte.
Suroviny na salát
- 1 kg těstovin
- sůl
- pepř
- 200g baby špenátu nebo polníčku
- 5 jablek
- 100g mandlových lupínků
- 10 jarních cibulek
- 400g nivy
Zálivka salát
- 6 lžic citronové šťávy
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
Postup
Uvaříme těstoviny, scedíme a nasypeme do mísy. Cibulku, jablka a nivu nakrájíme na kostičky, přidáme špenát nebo polníček. Těstoviny a připravenou směs smícháme, přidáme pepř a sůl dle chuti a zalejeme připravenou zálivkou. Můžeme podávat i samostatně se semínkovým nebo žitným chlebem.
Dobrou chuť!
Recept pro Vás připravila Lucie Jahelková z výživového poradenství „FoodBodyLife“
Odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, aktuálních životních etap. Programy celkové proměny Semináře, workshopy vaření/tvoření