SALÁTOVÝ DRESINK

K zeleninovým salátům neodmyslitelně patří zálivky a dresinky, které podtrhnou jejich chuť. Zapomeňte na kupované a vyrobte si vlastní domácí dresinky, díky kterým vám budou saláty chutnat celý rok. Je to tak snadné! :-)

    

 

Ingredience:

147 ml limetové šťávy (cca 4-5 limet)
237 ml (1 šálek) olivového oleje 
6 g (¼ šálku) petrželové natě
60 ml (¼ šálku) pasty Tahini
1 střední šalotka  
2-3 hřebíčky  
14 g česneku 
6 g oloupaného zázvoru
2 čajové lžičky jemné mořské soli
1 čajová lžička římského kmínu 
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička medu

Postup:

Šťávu z limetek a ostatní ingredience vložte do nádoby mixéru a programem puls směs 5-7x promixujte. Pokud chcete hrubší konzistenci, pulsujte jen 4-5x.
Ochutnejte, případně upravte chuť dle vaší potřeby.

TIP: K odšťavnění limetky můžete použít k mixéru 5KSB4026 nástavec lis na citrusy.

Dobrou chuť :-) 

Přístroje použité v receptu: 

KitchenAid mixér 5KSB4026: https://www.magnumhome.cz/kitchenaid-mixer-artisan-5ksb4026emh-mlecna
KitchenAid lis na citrusy: https://www.magnumhome.cz