KŘEHKÉ ŠÁTEČKY S POVIDLY
Den začíná ránem, ke kterému patří také vydatná snídaně, jež nás na celý náročný den správně nastartuje, a neumím si představit lepší snídani než nadýchané čerstvé domácí šátečky :-)
Těsto je jednoduché, perfektně se s ním pracuje, pěkně lístkuje a na rozdíl od kupovaného listovaného těsta neobsahuje palmový olej..
Ingredience:250 g tvarohu
250 g másla (změklého)250 g hladké mouky
moučkový cukr
povidla na náplň
1 vejce na potření
Postup:
Všechny suroviny zpracujte v kuchyňském robotu KitchenAid stromečkovou metlou na nejnižší rychlost, dokud vám nevznikne hladké těsto.
Na pomoučněné pracovní desce rozválejte 3 mm placku, kterou nakrájejte na čtverečky, naplňte povidly či marmeládou (nebo pudingem - podle toho, co máte rádi) a tvořte šátečky. Okraje zalepte koncem vidličky.
Šátečky rozložte na nepřilnavý pečící plech KitchenAid, který nemusíte vymazávat ani dávat pečící papír, těsto se opravdu nepřilepí, vyzkoušeno… 
Potřete rozšlehaným vajíčkem.
Troubu rozehřejte na 190-200 stupňů a pečte do zlatohněda. Před podáváním zlehka pocukrujte.
Dobrou chuť :-)
Recept pro Vás připravila Martina Mazalová z blogu „V kuchyni obyčejné ženy“.