AVOKÁDOVO-LIMETKOVÉ KOLÁČKY

Pokud máte i v létě chuť na dobrý domácí dezert, ale nechce se vám "rozpalovat" trouba, zkuste si připravit tyhle roztomilé nepečené a svěží koláčky. Jsou plné oříšků, lahodného avokáda a šťavnatých limetek. Příprava je poměrně jednoduchá - jen si s nimi musíte trošku pohrát. Tak jdeme na to.
 

IMG_2495_1



Ingredience:

1 hrnek kešu (nebo jakýchkoliv jiných oříšků)
3/4 hrnku datlí
2 lžíce datlového sirupu
1/2 hrnku kokosového másla (neplést si s kokosovým olejem)
1/2 avokáda
1/4 hrnku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
2 lžíce medu
špetka soli



Postup: 

 Do food processoru KitchenAid vsypte kešu oříšky, datle, datlový sirup a vše rozmixujte na lepkavé těsto.


 
IMG_2436_1


IMG_2438_1

 
To pak vtlačte do připravených formiček na muffiny KitchenAid (s nepřilnavým povrchem) a vytvarujte pomocí rukou malé košíčky.

 
IMG_2439_1

IMG_2444_1

 
Aby se vám koláčky lépe vytahovaly, doporučuji předem vložit do každé formičky proužek pečícího papíru.

 
IMG_2445

 
Krém si připravíte rozmixováním avokáda, kokosového másla, limetkové šťávy, medu a špetky soli. Krém by měl být po rozmixování krásně jemný.

 
IMG_2452_1

 
Připravenou náplní naplňte každý košíček a vše nechejte v mrazničce zatuhnout.

 
IMG_2453_1

 
Před podáváním košíčky posypejte nastrouhanou limetkovou kúrou a lístkem meduňky.

 
IMG_2508

 


Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.

 

Navštivte nás
Po 8:00 - 15:30
Út 8:00 - 15:30
St 8:00 - 15:30
Čt 8:00 - 15:30
8:00 - 15:30
So Zavřeno
Ne Zavřeno
Brněnská 444/37
682 01 Vyškov - Město
Prodejna je nyní uzavřena
Dnes 8:00 - 15:30
Showroom Zavřít