Crumble se skořicí a ořechy
Sklizeň švestek byla letos fakt velká, někdo dělal povidla, já pekla crumble.
Takový vlažný crumble vonící skořicí, s křupavými ořechy a rozplývající se zakyskou je cesta do sedmého nebe. 😇
Recept pro nás připravil Lucia z blogu „Vařeniště“
http://vareniste.cz/
Ingredience (na 4 porce):400 g švestek
30-40 g třtinového cukru
½ lžičky skořice
Drobenka:
70 g mletých ovesných vloček
50 g vlašských ořechů (pokrájených nadrobno)
50 g másla
45 g třtinového cukru
40 g pohankové mouky
Postup:
Švestky nakrájejte na menší kousky a promíchejte s cukrem a skořicí.
Rovnoměrně rozprostřete do misek, zasypejte drobenkou a pečte při 180°C cca 25 minut.
Dobrou chuť!