ČOKOLÁDOVÝ CAKE
Perfektní a jednoduchý dortík pro každou příležitost vám přináší Andrea Ena z restaurace „Sapori Italiani“.
Ingredience:2 vejce 100 g třtinového cukru 200 g hladké mouky 1x vanilkový cukr 1x kypřící prášek 20 g kakaa 100 g nutelly 50 g čokolády 150 g jogurtu 100 ml oleje
Postup:
V robotu si ušleháme vejce s třtinovým cukrem. Postupně přimícháme mouku, vanilkový cukr, kypřící prášek, kakao, jogurt a na malé kousky nalámanu čokoládu. Jako poslední přidáme olej a vše dobře v robotu promícháme.
Těsto nalejeme do dortové formy o průměru 24cm a dáme péct 40 minut na 180°C.
Upečený korpus polejeme ve vodní lázni rozehřátou čokoládou a dle chuti a nálady dozdobíme.
Přístroje použité v receptu:
Kuchyňský robot KitchenAid 4,8l: https://www.magnumhome.cz/kuchynske-spotrebice/kuchynske-roboty-a-prislusenstvi/kuchynske-roboty