NEPEČENÉ DATLOVÉ BONBÓNY
Vánoce
03 března 2025
Suroviny
Na guľočky
- 300 g sušených datlí
- 60 g medu
- 200 g mletých pekanových orechov
- 50 g kakaa
- 1/2 lyžičky škorice
- 40 ml pomarančovej šťavy
- kóra z 1 citróna
- 100 g kokosu
Na obaľovanie
- 50 g kakaa
- 50 g kokosu
Postup
Orechy rozmixujeme na jemno. Sušené datle (ideálne makké medjool) rozmixujeme spolu s medom, pomarančovou šťavou a citronovou kórou na pastu. Ideálny pomocník na túto úlohu je food procesor od KitchenAidu, Do zmesi pridáme kakao, škoricu, orechy a kokos a zmixujeme na tuhšiu hmotu. Pomocou naberačky na zmrzlinu ľahko vytvarujeme rovnaké guľočky, ktoré obaľujeme v kakau a kokose.
Recept pro vás připravila Veronika Bušová
Videorecept najdete na našem Instagramu.