JABLEČNÝ ČAJ S MĚSÍČKEM A ZÁZVOREM

Směs jablka, zázvoru a měsíčku je ideální kombinace pro zpříjemnění chladných dnů. Zahřejí, pohladí a zklidní. 
 

Ingredience

• 2 jablka
• 150 g kořene zázvoru
• 6 lžic okvětních lístků měsíčku
• 6 lžic sypaného čaje rooibos
• 6 tyčinek skořice

Nejprve důkladně umyjeme jablka a ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky. 
Kořen zázvoru očistíme, k odstranění slupky použijeme lžíci nebo škrabku. Ostrým nožem nakrájíme oloupaný zázvor na tenké plátky.

Plátky jablek a zázvoru rovnoměrně položíme na sušicí mřížku a usušíme. Můžete však také použít i koupené sušené ovoce.

Usušená jablka nakrájejte na malé kousky, ponechte několik plátků na pozdější použití do čaje. Smíchejte kousky jablek, měsíčku, čaj rooibos a usušený kořen zázvoru dohromady.


Rychlovarná konvice s regulací teploty připraví vždy tu správnou teplotu

Do konvice KitchenAid přidejte 1,5 l vody a nastavte teplotu na 100°C. 

Sušenou čajovou směs vložíme do čajového vajíčka nebo louhovače a dáme do sklenic.

Jakmile voda dosáhne požadované teploty, nalijeme do sklenice. Pro větší chuť vložíme do čaje tyčinku skořice. Louhujeme 5 minut.

Nakonec do šálku vložíme plátkek sušeného jablka.​